TOP 10: Najčistejšie konvenčné ovocie a zelenina na Slovensku

Hruška_Slovensko

Najčistejšie konvenčné ovocie a zelenina vychádza zo správy o kontrole rezíduí pesticídov štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky.

Najnovšia správa (2014) o zvyškoch pesticídov je na jednej strane skvelá, máme nejaké informácie, ale na druhej máme ich čoraz menej a je to už pomaly len proforma správa.

rok 2009 2010 2011 2012 2013 2014
počet vzoriek 724 657 612 611 671 569
pesticídy s metabolitmi 196 226 329 313 409 334
pesticídy s metabolitmi, izomérmi a degradačnými produktami 224 308
prekročenie limitov počet vzoriek 6 12 12 19 11 12
% s pesticídmi 27,07182 34,39878 53,75817 51,2275 60,9538 58,69947

 

Laboratórne testy sú drahé a počet možných pesticídov sa zvyšuje. Nedostatočný rozpočet a málo zamestnancov vie vysvetliť aktuálny stav.

Šetríme a tak sa testovalo napríklad vzorky: Jedno mango, jedna bazalka, jeden cesnak, jedna cibuľa, jedna cuketa, jeden chren, jeden kaleráb…

Celkovo sa zhoršuje aj spracovanie

Do roku 2011 v správach bolo uvedené aké pesticídy sa v jednotlivých druhoch ovocia a zeleniny nachádzajú. Do roku 2010 sme mali v správach aj roztriedené izoméry a ostatné degradačné produkty.

2009 – 25 stranový dokument
2014 – 11 stranový dokument

Najčistejšie konvenčné ovocie a zelenina 1 analyzovaná vzorka banánov a tri obsahovali 2 a viac pesticídov. Slabá kontrola údajov, vysoký predpoklad poddimenzovania.
1 analyzovaná vzorka banánov a tri obsahovali 2 a viac pesticídov. Slabá kontrola údajov, vysoký predpoklad poddimenzovania.

 

Goji z roku 2013, kde našli vtedy 11-17 druhov pesticídov, 2014 ho v testoch môžeme hľadať márne.

Taktiež správa je vydávaná s riadnym omeškaním (Ďalší predpoklad poddimenzovania) a tak údaje sú staré a neaktuálne.

Ochrana spotrebiteľa na nej niekto pekne a dlhodobo šetrí.

1+1 Kto šetrí má za 3, kto kradne má za 5 🙂

Najčistejšie konvenčné ovocie a zelenina by sa dali relevantnejšie určiť, keby aspoň sa spravilo toľko testov, čo robí greenpeace a mali by sme údaje len s jemným časovým omeškaním.

Greenpeace dokázal otestovať 126 vzoriek jabĺk a správu dal ešte v danom roku

Pre nedostatočnosť testov budeme uvádzať aj koľko vzoriek bolo testovaných. Pre lepšiu bezpečnosť odporúčame certifikované BIO, ktoré je prísne kontrolované, odoberajú sa aj vzorky pôdy a majú aj vlastné dozorné orgány.

TOP 10: Najčistejšie konvenčné ovocie a zelenina

  1. Špenát pôvodom zo Slovenskej republiky 5 testov, žiadne zvyšky pesticídov
  2. Paradajky pôvodom zo Slovenskej republiky 3 testy, žiadne zvyšky pesticídov
  3. Paprika pôvodom zo Slovenskej republiky 4 testy, žiadne zvyšky pesticídov
  4. Čínska kapusta pôvodom EÚ 3 testy, žiadne zvyšky pesticídov
  5. Hrušky pôvodom zo Slovenskej republiky 1 test, žiadne zvyšky pesticídov. Krajina pôvodu EÚ a tretie krajiny 22 z 23 obsahovalo zvyšky pesticídov. ( EÚ 18/18)
  6. Čerešne EÚ 1 test, žiadne zvyšky pesticídov.Krajina pôvodu Slovensko 6 vzoriek a 5 obsahovalo zvyšky pesticídov.
  7. Čučoriedky EÚ1 test, žiadne zvyšky pesticídov.Z tretích krajín 2 vzorky obe obsahovali 2 a viac pesticídov.
  8. Cukiny pôvodom zo Slovenskej republiky 1 test, žiadne zvyšky pesticídov. Žiadne ostatné krajiny pôvodu sa tento rok netestovali. 2013 v žiadnej vzorke z piatich SR+EU sa nenašli pesticídy.
  9. Šalát pôvodom zo Slovenskej republiky 2 testy, žiadne zvyšky pesticídov. 9 testov krajina pôvodu EÚ 6 pozitívnych na pesticídy.
  10. Kapusta hlávková z 10-tich vzoriek jedna s pôvodom zo Slovenska obsahovala pesticídy. Tá bola vyhodnotená ako nadlimitná a nevyhovujúca a v obchodoch ju nenájdete.

Najčistejšie konvenčné ovocie a zelenina sa nedá s istotou určiť a sú to len predpoklady z nedostatočných údajov.

Venovanie peňazí do monitoringu je len vyhadzovanie peňazí, pokiaľ sa nespravia aj ostatné kroky, ktoré by riešili daný problém.

Celkovo monitoring je len zisťovanie ako veľmi je to aktuálne zle, ale nič sa nerieši. Pokiaľ nie je zadržaná preventívne celá testovaná šarža pred spustením do obehu, tak sa len pár vzoriek sa stiahne z obehu ( po uskutočnení testov) a dokonca za ten čas sa môže nebezpečného tovaru skonzumovať na kvantá.

Nami odporúčané riešenie problému nájdete čoskoro v článku: Návrh riešenia problému s pesticídmi