Rýchla mliečna ryža s mangovým pyré od Anees

Dajte o nás vedieť

MLIEČNA RYŽA S MANGOVÝM PYRÉ

MLIEČNA RYŽA S MANGOVÝM PYRÉ

RYŽA

100 g ryže

2 dcl kokosového mlieka

2 dcl vody

2 PL sirupu agáve

2 PL kokosu

soľ

 

PYRÉ

1 veľké mango

3 PL kokosového mlieka

1 PL sirupu agáve

 

POSTUP:

Mlieko, vodu a soľ necháme zovrieť. Pridáme ryžu a varíme pod pokrievkou, za občasného miešania do mäkka. Zatiaľ si zľahka, na miernom ohni, opražíme kokos. Keď je ryža uvarená pridáme kokos a agáve, premiešame a dáme do pohárov. Mango, mlieko a agáve rozmixujeme dohladka a nalejeme navrch ryže. Dozdobíme kúskami manga, plátkom limetky a mätou. Mliečna ryža je pripravená. Prajeme dobrú chuť.