Čokoládovo pomarančový koláč od Anees (foto recept + video recept)

Dajte o nás vedieť

Geniálny koláč po ktorom sa budete oblizovať. Vychutnajte si jeho chuť a potešte svoje zmysly. Odmeňte sa týmto čokoládovým skvostom.

Čokoládovo pomarančový koláč

Suché suroviny:

50g hladká múka

50g ovsená múka

25g BIO kakao KREŽ

50g BIO kokosový cukor KREŽ

1 ČL sóda bikarbóna

Mokré suroviny:

1 PL pomarančovej marmelády

1 PL BIO chia semienka KREŽ

25g BIO kokosového oleja KREŽ

125g pomarančovej šťavy

Poleva:

100g kvalitnej čokolády

10g BIO kokosového oleja KREŽ

Postup na čokoládovo pomarančový koláč

  1. V prvej miske zmiešame všetky suché suroviny, aby sa nám neskôr v zmesi dobre spojili.

cokoladovo pomarancovy kolac

2) Do chia semienok pridáme tri polievkové lyžice studenej vody a necháme ich pár minút napučať (chia vajce). V druhej miske zmiešame všetky mokré suroviny, pričom by sa mala marmeláda úplne rozpustiť.

cokoladovo pomarancovy kolac mokre suroviny

 

3) Následne pridáme suchú zmes do mokrej a vymiešame hladké cesto.

cokoladovo pomarancovy kolac bod 3

4) Pripravíme si tortovú formu s priemerom 16 cm, vystelieme ju papierom na pečenie a cesto do nej vylejeme. Pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 20 minút.

cokoladovo pomarancovy kolac 5

5) Zatiaľ čo sa nám koláč pečie, pripravíme si vo vodnom kúpeli polevu z čokolády a kokosového oleja. Koláčik vytiahneme a necháme chvíľu vychladnúť, polejeme polevou a necháme stuhnúť.

cokoladovo pomarancovy kolac 6

6) Pred podávaním vytiahneme z formy a ozdobíme plátkami pomaranča.

cokoladovo pomarancovy kolac 7

Video recept na čokoládovo pomarančový koláč